喜爱吃肉的朋友，餐桌上会希望顿顿都是肉，像我们有时候吃的很多种肉类，不乏从远方运输过来的，如果对肉类储存管理不当，很容易会出现变质的现象，下面由道口烧鸡加盟商八代中和道口烧鸡跟大家简单聊聊在对肉类的运输商，应该注意的一些问题，一起来学习下吧！

　　在进行出入库时，速度要非常地快，避免肉质在储存环境问题的改变下，而对品质有所影响，进而影响储存的效果，毕竟温度的稳定是保证新鲜度的关键问题所在。

　　另外，在运输的过程中，尤其是进行长途运输时，要采用冷藏车并进行吊挂式的运输，并且在条件允许的情况下，在库内尽量使用集装箱，避免肉的品质受到影响。

　　道口烧鸡加盟商八代中和道口烧鸡在这里提醒大家，如果在运输的过程中出现肉质有颜色改变以及产生不良气味后，一定要进行及时的清理，以免对健康的肉质产生影响。

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