义兴张道口烧鸡的文化内涵之精致！

　　义兴张道口烧鸡我们也都了解，是非常有名的，不仅仅是因为它好吃，更是因为它有深厚的社会文化内涵！

　　今天，我们来说说其文化内涵只精致，义兴张道口烧鸡文化的内在品质是可以用“精致”来概括的，早在春秋战国时期，孔子就提出“食不厌精，脍不厌细”的观点。这反应了中原人民对于饮食文化的精品意识，这种精品意识做为一种文化精神，在义兴张道口烧鸡的传承中，越来越深入的渗透、贯彻到整个饮食文化过程中。义兴张道口烧鸡的选料，造型，着色，烹制，包装甚至于营销，无不体现精致的文化精髓。

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