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加盟道口烧鸡有哪些卫生要求?

发布:滑县道口八代中和义兴张烧鸡有限公司浏览:997次


  创业对于很多白领或者农民工来说都是一个不错的选择。尤其是现在,生活压力大,物价上涨,生活成本上升,人们不得不做一些副业来增加收入。刚创业,创业资金有限,选择保守的创业项目比较安全。其实加盟八代中和道口烧鸡便是一个非常不错的选择!

  然后店里的卫生要求很严格,保持餐厅干净整洁。始终保持烤鸡加盟店的通风换气;保持桌面的一个清洁和卫生;用具的干净和整洁;地面干净无尘;工作台应定期或不定期清洗;做好防蟑螂苍蝇的清洁工作。

  确保食品和饮料的安全和卫生。加强采购管理,确保食品原料的安全和健康;加强生产过程管理,确保厨房符合加工食品卫生标准;定期检查食品饮料的质量和保质期,防止客人食用不符合卫生标准的食品饮料。

  严格的餐饮服务人员个人卫生标准。在服务期间,服务员应保持双手清洁,并在处理脏餐具后洗手。烤鸡馆的设备要干净卫生。

  加强服务工具和用品的卫生管理。餐馆的餐具在使用前必须清洗消毒。客人在使用香巾前,应清洁并严格消毒;上菜时使用托盘,并保持干净。提供给客人自用的调料和调味品必须储存在受保护的容器或分配器中;服务人员的手应避免直接接触客人口中的食物或刀叉。

  道口烧鸡加盟商卫生要求到此为止。如果您想了解更多相关信息,可以关注八代中和道口烧鸡官网:http://www.dkbdzhsj.com/

  


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