道口烧鸡厂家告诉你市面上常用的防腐剂性能是什么？

　　我们都知道，很多时候我们买的食物都是事先生产好的，那么之所以没有变质，是因为加了防腐剂，那么市面上常用的防腐剂有哪些呢？我们看看道口烧鸡厂家怎么说？

　　常用防腐剂

　　1.山梨酸钾主要适用于霉菌、酵母菌、好氧腐败菌，对一般厌氧菌、乳酸菌影响不大。该产品在微生物数量过高时无法发挥作用，因此只适用于卫生条件好、微生物数量少的食品的保鲜。山梨酸只有通过细胞壁进入微生物时才能发挥作用，分子态的抗菌活性强于离子态。

　　溶液PH值小于4时，抗菌活性强，大于6则抗菌活性降低。适用于PH值小于4的微酸性食品。

　　2.苯甲酸钠主要适用于霉菌和酵母菌，对一般细菌影响不大；主要用于糖胶配料、汽水、果汁、酱油、醋等。

　　3.乳链菌肽的抗菌谱相当窄，只能抑制或杀灭革兰氏阳性菌，如乳杆菌、链球菌、芽孢杆菌、梭菌或其他厌氧产孢菌(尤其是细菌孢子)，对革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌无影响，主要适用于乳制品的保鲜。

　　4.复合防腐剂种类繁多。

　　好了，以上便是市面上常用防腐剂的简单介绍，道口烧鸡一般是卖的当天生产的鲜烧鸡，尽量是现吃现买，实在需要我们可以买抽真空的道口烧鸡，这种烧鸡也是比较健康的，详情了解关注官网：http://www.dkbdzhsj.com/