卤制品对于我们大家来说，是会经常去购买的，不管是在市场还是在商超里，我们大家都会看到美味的泡椒鸡爪，喜欢吃鸡爪子的朋友当然不会错过，不过我们平时如果有时间的话，也可以自己在家中制作，那么下面大家跟随道口烧鸡加盟商八代中和道口烧鸡一起来学习下吧！

　　首先，购置鸡爪子和泡椒，把一些基础的调料准备好。把鸡爪子洗干净，把指甲去掉，再把鸡爪子切开，一分为二。锅中盛水后，放入像姜、八角这些边料，把鸡爪子倒入，再加上一勺子料酒和盐，来进行煮制，大概十分钟左右的时间。

　　煮制时间到了之后，倒入另外的盆子中，用冷水进行冲洗，要仔细冲洗，接着再泡上两个小时。然后拿一个大碗，把准备好的泡椒以及泡椒汁倒到里面，再加上一点白醋，调好的汤汁以淹没过鸡爪为准。

　　把在水中泡着的鸡爪子，控干水分后，泡到上面调好的汤汁中，道口烧鸡加盟商八代中和道口烧鸡在这里提醒大家，为了可以让鸡爪子更好的入味，可以隔一会时间，把泡着的鸡爪子翻动下，这样做下来，几个小时以后便会差不多了。

　　以上道口烧鸡加盟商八代中和道口烧鸡教大家泡椒鸡爪的做法，您是否已经学会了呢？休息日在家的时候，您不妨动手为家人制作下，鸡子可以说是浑身是宝啦！更多相关资讯您可以登录道口烧鸡加盟商八代中和道口烧鸡官网http://www.dkbdzhsj.com/进行了解哦！