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      滑县道口八代中和义兴张烧鸡有限公司,前身为创始于清顺治十八年(1661年)祖传350余年的“道口义兴张祥记烧鸡老铺”,为道口烧鸡创始者。清乾隆五十二年(1787年)张中和之祖先张炳得清宫廷御厨秘方,取“义友济兴”之意,定铺号为“义兴张”。
      本公司专业生产道口烧鸡系列产品,及生产、加工、营销、连锁、加盟于一体的全国性连锁股份制民营企业。已获得国家食品生产许可证,通过ISO9001国际质量管理体系认证。
      总经理张中和先生,为道口义兴张烧鸡第八代嫡传人,非物质文化遗产传承人......